ソサエティ 39.120（リンクウッド）

SMWS 39.120 (Linkwood)

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地域 Speyside Lossie
年数 26 (1989/ bottled 2016 Jan 25)
アルコール度数 50%
蒸留 Linkwood
ボトリング本数 252
カスク Refill hogshead

タイトル： Sea breeze through an apple orchard / リンゴ園を吹き抜ける潮風

最初に分かる香りは「デュラグリット（金属研磨剤）」と「ベビー・バイオ（植物用栄養剤）」、それから岩の多い海岸の崖 – 鉱物質で粘板岩質、塩辛いそよ風を伴う – その後に本当の色が現れた。それは赤 – イチゴ味の固いキャンディ、コーラ・キューブ、そしてフォンダン・レースにあるような。ストレートの味はフルーティな香りを助長した − ジューシーな赤リンゴ、イチゴ味のフルーテッラ、イチゴのシロップ漬け缶詰 − ヨーグルトのようなソフトな質感。加水すると塵っぽい香りが現れ（「小石の多い浜に置かれた宝箱」）、軽いバニラ（乳製品以外のクリームを使ったショートクラスト・ペストリー）、微かな塩辛いライムを伴った。味は爽やかで少し塩辛くなり、ヘーゼルナッツと洗いたてのシーツを背景にミックスフルーツがあった。短く、清々しいフィニッシュ。

https://shop.smwsjapan.com/index.php/39-120.html

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[ストレート]

強烈な青リンゴに混ざってる潮の香

飲むと青リンゴ香がずっと続く

前半は甘味

後半は苦味と半分半分

潮っ気を感じるが、青リンゴ香は続いている

26年のわりにはアルコール刺激を感じる

余韻は普通の長さ