BLAIR ATHOLE [1988] 26YO SIGNATORY The Un-Chillfiltered Collection
ブレアアソール [1988] 26年 （シグナトリー）アンチルフィルタードコレクション
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四大ボトラー・シグナトリーがリンブルグフェア向けにセレクションした特別な1本。
ボトラーからのリリースも減少しているブレアアソール。貴重な1980年代の長熟原酒は経験する価値のある個性派セレクション。 同シリーズでも珍しいカスクストレングスでのボトリングも見逃せません。
Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 26yo
Cask Type BUTT
Strength(度数) 58.2%vol.
Volume(容量) 700ml
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[ストレート]
多層で言葉に変換するのが難しい
美味い
香りの時点でキラャメル感、フルーティー感と多重
まず花の香りっぽいのがくる
甘くなる
スモーキーとバニラ香？
でも甘い(バニラ香ゆえに？)
その後苦味
でも甘み感は続いてる
後味は苦味
香りの余韻は甘め
余韻かなり長い。年数経ってるから？
酸化すると甘い香りがメインになってくる
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