バーンサイド 25年 ヴィンテージ1989 エクスクルーシヴ・モルツ

バーンサイド 25年 ヴィンテージ1989 エクスクルーシヴ・モルツ

BURNSIDE 25Years Vintage1989 EXCLUSIVE MALTS

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生産者の「クリエイティヴ・ウイスキー社」は、デイヴィッド・スターク氏の会社で、彼は「モルトウイスキーガイド」などの著書もあり、また「ウイスキーマガジン」誌のテイスティング部門のパネラーとして、数々のウイスキーのテイスティング及び評価をしてきました。
それと同時に、大手瓶詰め業者のブランドアンバサダー（大使）として、テイスティングや樽選びにその手腕を発揮していました。そんな彼が立ち上げたファーストシリーズが「エクスクルーシヴ・モルツ」
バーンサイドの99.99％はバルヴェニー、ティースプーン分はグレンフィディックのとんでもない組み合わせです。

http://www.chagata.com/cathand/detail-606323.html

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[ストレート]

梅、もしくは杏子の香り

花の香りの中にGlenfiddichが居る感じ

少しほっこり系の香りも

アルコール刺激はまぁまぁある

味は苦味がわりと続く

余韻は長く、苦味も含まれる